Ensadilla rusa

Insalata di verdure in una salsa con mayonese

 

Ensadilla rusa

L´insalata russa (conosciuta anche con il nome di insalata Olivier) è un piatto tipico russo. Si tratta di una specie di insalata di patate o una macedonia di verdure e tonno mischiati con abbondante mayonese. In molti paesi europei questo piatto è cosí popolare che è stato inserito nella propria gastronomia nazionale come nel caso della Spagna.

Ensadilla Rusa I

 

Ensadilla Rusa II

 

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