Mojo rojo

Molho típico das Ilhas Canárias

Mojo rojo

Os molhos das Ilhas Canárias são famosos em toda a Espanha. São molhos picantes cheios de especiarias. O mojo picón é feito à base de pimenta vermelha, páprica e cominho. Pode ser servido com carne ou com as famosas batatinhas.

 

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