Tortilla de patatas

Huevos y patatas

 

Tortilla de patatas

La tortilla de patatas, tortilla española o tortilla de papas, es un plato a base de huevos y patatas. El nombre viene por su forma de torta o tortilla. Se trata de una de las preparaciones más clásicas de la cocina española que puede encontrarse en casi cualquier bar o restaurante.

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